Saint Julia de gras Capou est une commune de Haute Garonne (Midi Pyrénées). située à 42 kms à l’est de Toulouse ou il fait bon vivre.

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D’après les uns, Gras-Capou signifie  colline fertile(caput, lieu élevé, gras, fertile ).D’après une légende, l’ennemi faisant le siège de la ville depuis plusieurs mois crut que tous les habitants étaient morts de faim.  Les assiégeants se préparaient à escalader les remparts quand ils virent apparaître deux bras tenant à chaque main une paire de chapons gras. En voyant cela, l’ennemi comprit que les assiégés  attendaient de pied ferme, ayant les provisions nécessaires et se retira en désignant Saint-Julia sous le nom de Gras-Capou .

Le village compte 18 associations pour environ 400 habitants, c’est dire la volonté des habitants! 

En chiffres

Population: En 2009, il y avait 383 habitants.

Superficie:  1146 hectares (11.46 km2)

Altitude: minimum de 200 mètres et un maximum de 301 mètres.

Nom des habitants: Les habitants de Saint Julia sont les Saint Julianais et les Saint Julianaises.